Jakie mleko jest najzdrowsze? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób - zwłaszcza ze względu na coraz bardziej świadome podchodzenie do spożywania produktów odzwierzęcych, ale również z uwagi na coraz szerszą diagnostykę alergii pokarmowych i coraz większą dostępność produktów alternatywnych dla klasycznego mleka krowiego. W...

Dieta eliminacyjna (inaczej określana również jako dieta hipoalergiczna) to rodzaj jadłospisu wykluczającego spożywanie określonych pokarmów, na które dana osoba ma uczulenie (alergię). Stosuje się ją u pacjentów z celiakią (nietolerancją glutenu), a także u tych, u których dolegliwości żołądkowe czy skórne pojawiają się po spożyciu...

Czy orzechy są zdrowe? Zdecydowanie tak! Wiele osób jednak myśli, że ten przysmak jest zakazany na diecie odchudzającej ze względu na wysoką kaloryczność. Nic bardziej mylnego! Warto wiedzieć, że regularne spożywanie tej przekąski pozytywnie wpływa na te funkcje organizmu, które wspierają nas w procesie utraty...

Wielkanoc na diecie? To możliwe! Wiele osób, które aktualnie walczą o zdrowie i poprawę sylwetki martwi się o świąteczny jadłospis - a raczej o jego tradycyjne elementy i ich wpływ na wypracowane już efekty odchudzania. Przede wszystkim warto zaznaczyć, że Święta Wielkanocne trwają tylko kilka...

Zioła i przyprawy w kuchni to dla wielu podstawa gotowania. Jakie przyprawy wybierać, by gotować zdrowo? Co wykluczyć, by zmniejszyć ryzyko poważnych chorób? Jak wyprawy brytyjskich kolonistów wpłynęły na przepis na Twoją ulubioną zupę? O tym wszystkim powiemy poniżej. Zdrowe zioła w kuchni Niemal codziennie korzystamy z...

Wizyta u dietetyka może być trudna – wiąże się bowiem z przyznaniem do własnych słabości, a często też z poczuciem porażki wobec własnych kompleksów. Wizyta u dietetyka to jednak coś więcej niż tylko odchudzanie – to też dobór diety odpowiedniej do schorzeń czy problemów zdrowotnych....

Wszystkie produkty spożywcze zawierają wartości odżywcze – niektóre mają ich więcej, inne nieco mniej. Największe skarby zawarte są jednak właśnie w superfoods – prawdziwych zdrowotnych bombach. Czym są, co zawierają i jak wprowadzić je do diety? O tym opowiemy poniżej. Co to jest superfood? Superfoods to produkty,...

Z pewnością każdy zdaje sobie sprawę że cukier jest szkodliwy. Nie każdy jednak wie, czym można go zastąpić, by smak potraw nadal był odpowiedni, a szkodliwość mniejsza. Istnieją jednak zamienniki cukru, które warto jeść i takie, których trzeba unikać jak ognia. Opowiemy o jednych i...

Często powtarza się, że jedzenie jabłek jest zdrowe. Poleca się je nie tylko dorosłym – jabłka są najczęściej pierwszym owocem, który podaje się małym dzieciom. Tradycyjnie uważa się też jabłko za biblijny owoc poznania. Z czego wynika popularność jabłek? Jakie są ich walory zdrowotne i...

Mimo, że głównie mówi się o odchudzaniu, a otyłość zalicza się do chorób cywilizacyjnych, to jednak wielu z nas szuka sposobów na walkę z niedowagą. Bycie zbyt szczupłym również bywa problemem, który prowadzi do poważnych schorzeń. Skąd biorą się problemy z niedowagą i jak sobie...